腦梗在臨床上稱為腦梗死，是慢慢形成的。
腦梗死是因為腦部供血不足、腦部缺氧、缺血從而導致的腦組織軟化或壞死。腦梗死形成的原因是長期的不合理的飲食和生活習慣所造成的，吸煙、喝酒、熬夜、吃垃圾食品等都容易增加腦梗死的發病頻率。經常高油、高鹽、高糖也會增加血液的黏稠度，引起動脈粥樣硬化，降低血管彈性而引起腦梗死。
如果血壓偏高，平時多吃芹菜、洋蔥、海帶等，隨時監測血壓，要積極吃藥降壓，在醫生的指導下按時規律的服用苯磺酸氨氯地平片、貝尼地平片等降壓藥有效控制血壓。血糖偏高可以控制飲食，增加運動，在醫生的指導下給予藥物進行降糖治療，如鹽酸二甲雙胍片、阿卡波糖片或者直接打胰島素，有效控制血糖。
建議保持良好的生活習慣，合理規劃飲食結構，保持良好的精神狀態，戒煙，戒酒，適量鍛鍊身體等。飲食方面多吃新鮮水蔬菜、魚蝦、粗糧等，提倡低鹽低脂。保持健康的生活方式，降低腦梗死發病率。
