皰疹性咽峽炎一般不建議吃冰淇淋，食用後可能不利於病情的恢復，建議做好生活護理，合理安排飲食。
皰疹性咽峽炎主要是腸道病毒感染導致的，患者會出現發熱、口腔疼痛、咽痛等症狀，有時會影響正常進食。冰淇淋比較涼，對咽喉部位很容易造成刺激，而且為人體提供的營養比較少，對病情恢復一般起不到幫助作用。如果食用過多，還可能引起胃腸道不適，出現腹痛、腹瀉等症狀，所以，皰疹性咽峽炎在病發期間，一般不建議食用冰淇淋。
建議適當隔離，保持室內清潔，維持室內空氣清新，養成良好個人衛生習慣，注意口腔清潔，勤洗手，給身體足夠的休息時間。多喝水，飲食上以清淡為主，保證能量和營養物質的攝入，可以多吃一些富含維生素的新鮮蔬菜、水果，少吃過冷、過酸、辛辣刺激的食物，有利於皰疹性咽峽炎恢復。
感染皰疹性咽峽炎後，要密切觀察體溫變化，如果身體不適症狀嚴重，應及時前往醫院就診治療。
