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藕和絲瓜可以一起吃嗎

發佈時間:2023-02-13 18:09:32
李渝副主任醫師 首都醫科大學附屬北京安貞醫院

藕和絲瓜一般可以一起吃,吃的時候要注意適量。

藕和絲瓜是兩種不同的食物,營養價值都比較高,其中藕含有豐富的膳食纖維、蛋白質、多種維生素和礦物質,絲瓜中含有豐富的維生素C、維生素B族、木糖膠、鈣、磷、鐵等。這兩種食物在一起吃可以使體內的營養更加充足,食物中的成分不會發生相互作用,一般不會產生對身體有害物質,也不會導致營養減弱或者消失。適量的吃一些藕和絲瓜可以提高人體的免疫能力和抗病能力,還能夠增加胃腸道蠕動的速度,對身體健康有一定好處。

在日常生活中,無論是吃哪種食物都不可以過量,暴飲暴食容易加重腸胃負擔,影響胃腸道的正常功能。

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