藕和絲瓜一般可以一起吃，吃的時候要注意適量。
藕和絲瓜是兩種不同的食物，營養價值都比較高，其中藕含有豐富的膳食纖維、蛋白質、多種維生素和礦物質，絲瓜中含有豐富的維生素C、維生素B族、木糖膠、鈣、磷、鐵等。這兩種食物在一起吃可以使體內的營養更加充足，食物中的成分不會發生相互作用，一般不會產生對身體有害物質，也不會導致營養減弱或者消失。適量的吃一些藕和絲瓜可以提高人體的免疫能力和抗病能力，還能夠增加胃腸道蠕動的速度，對身體健康有一定好處。
在日常生活中，無論是吃哪種食物都不可以過量，暴飲暴食容易加重腸胃負擔，影響胃腸道的正常功能。
