拉肚子又稱腹瀉，腹瀉最好不要吃銀耳。因為銀耳當中含有的膳食纖維通常是相對比較多的，能促進胃腸蠕動，有一定的促進排便的作用。
一般來說如果正常人正常吃是不會出現腹瀉症狀的，但是如果本身就有胃腸損傷的一些患者，如腹瀉後本來胃動力就降低，再吃銀耳就會加快局部的腸道代謝，可能會引起消化不良、脾胃不適等症狀，對恢復不利。從中醫的角度看，銀耳偏寒，清熱功效比較強，脾胃虛證患者和體虛者不宜進食寒涼食物，進食後可能會加重腹痛、腹瀉等胃腸不適症狀，對病情帶來一定的影響。因此腹瀉後應暫時不要食用銀耳。
如果有腹瀉的情況，注意保持合理的飲食，可以多吃一些小米粥等食物，避免加重腸胃的負擔，而且還要配合醫生盡快進行治療，以免導致病情加重。在日常生活中，要注意飲食衛生，適量補充多種維生素，多加鍛鍊，增強免疫力，注意休息，避免熬夜，保持身心健康。
