感冒是可以少量吃涼菜，一般不會對健康造成影響。涼菜中主要是使用新鮮蔬菜及調味品調制而成，其中富含較多的維生素及其他人體所需的微量營養元素，對增強抵抗力，改善感冒是有好處。因此，感冒期間可少量吃涼菜。
感冒期間人體的味覺系統會受影響，適當食用涼拌菜可起到增進食慾的作用。此外，涼菜加工處理的步驟少，食物中營養物質的流失相對較少，富含多種營養元素的涼菜也能促使身體盡早康復。
不過，感冒期間吃涼菜也要注意一些禁忌。要避免吃未清洗乾淨或未燒熟的涼菜，可能會殘留有農藥、病菌。一旦進入體內，會引起腸胃部不適，甚至誘發身體炎症，影響恢復。涼菜也應避免放過多刺激性調味品，如生薑、辣椒、胡椒等。若食用過量的刺激性調味品，則有可能引起咽喉不適，導致感冒久治不愈。感冒期間要多吃清淡易消化的食物。
