痛風能吃鹼麵。痛風患者在飲食上要瞭解相關的禁忌，這樣才能避免血尿酸水平升高。
痛風主要是因為飲食不當所致，患上痛風後在發作時會引起關節和周圍組織出現紅、腫、疼等症狀，還可能會伴有發熱、頭痛等全身症狀，在檢查時也會發現血沈增快、白細胞計數升高。
鹼麵是一種食用鹼，主要成分為碳酸鈉，鹼麵是鹼性食物，可以中和身體里的尿酸，所以痛風患者能適當吃些鹼麵，有利於緩解症狀，不會造成尿酸升高。但需要注意避免長期大量食用，否則會加重胃腸道的負擔，也會影響到營養物質的吸收，甚至會損傷到腎臟，所以要適當食用。
痛風患者還要養成良好的飲食習慣，避免暴飲暴食，多吃新鮮的蔬菜和水果。如果在治療過程中身體發生了不適症狀，要及時告知醫生，以免貽誤病情。治療時要積極治療，才能避免併發症的出現。
