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吃甚麼蔬菜可以降血糖

發佈時間:2022-10-18 11:45:33
姜洋副主任醫師 北京積水潭醫院

血糖偏高的情況下,可適當進行飲食調節,多吃一些能夠輔助降血糖的食物,比如苦瓜、洋蔥、冬瓜等,症狀嚴重時還需在醫生指導下口服降糖藥進行治療。

1.苦瓜

苦瓜中有類似於胰島素的物質,能夠起到輔助降血糖的作用。苦瓜是糖尿病患者的優選食物之一,裡面含有大量的膳食纖維,可以幫助軟化大便,促進規律排便。不過苦瓜性質寒涼,不建議多吃。

2.洋蔥

洋蔥所含的特殊物質能夠促進胰島素合成,同時還能起到清理甘油三酯和膽固醇的作用。血糖偏高的患者平時可以適當多吃洋蔥,能夠起到輔助降糖的作用,還能幫助軟化血管。

3.冬瓜

冬瓜中所含的特殊營養物質可以促進胰島素分泌,從而起到輔助降低血糖的作用。冬瓜屬於一類低鈉高鉀食物,裡面含有大量維生素C,食用冬瓜能夠起到利尿和降血糖的功效。

對於血糖偏高的患者,平時應該遵循低鹽、低脂、低糖的飲食原則,並且適當增加膳食纖維的攝入,能夠延緩腸道對葡萄糖的吸收,從而達到降低血糖的目的。

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