咽喉炎不可以吃燒烤，燒烤屬於刺激性食物，可能會加重病情。
燒烤屬於刺激性食物，其表面上的調料，例如辣椒粉、孜然、胡椒等有強烈刺激性，可能會使血管擴張，此時刺激炎症細胞也會增多，不利於疾病的好轉。
而且咽喉炎期間機體的免疫力比較弱，食用燒烤會使胃腸道黏膜受到刺激，可能會使胃腸功能紊亂，進而誘發其他的併發症。
飲食應該注意清淡即可，例如小米粥、稀飯、雞蛋羹等，有利於提高機體的免疫力，同時注意多喝水，增強機體的代謝速度。患者應盡量少說話，讓聲帶休息，可以縮短疾病治療的時間。多喝水，水分有助於稀釋分泌物和舒緩咽喉炎症，患者可以選擇清淡的飲料、茶或湯，但是需要避免高糖分或刺激性的飲料，例如可樂、雪碧、芬達等，以免刺激腸胃，使症狀更加嚴重。在室內可以使用噴霧器或加濕器，溫度適宜的濕潤空氣對咽喉有益。對於環境污染嚴重的情況，則需要使用空氣淨化器。
