胃不好可以適當吃河粉，但需要注意口味清淡、控制攝入量，避免暴飲暴食。
河粉是以大米為原料製作而成的美食，所以其富含碳水化合物，可以滿足機體對碳水的需求、維持大腦功能必需的能量。同時，大米經過二次加工之後，更容易被吸收和利用，吃河粉不會增加胃部的消化負擔，所以適當吃河粉對胃不好的人群來說，的確是有好處的。
但是，吃河粉時，不能加入大量調味品、辣椒和油脂。因為過多的調味品和辣椒會對胃部造成刺激，導致胃酸分泌過多，有胃食管反流、消化不良等問題出現的風險。且辛辣刺激、過咸也會對胃黏膜造成傷害，容易誘發胃痛症狀，所以河粉的口味應該以清淡為主，盡量維持河粉原汁原味。
胃不好的人群吃河粉，也需要控制攝入量。因為河粉屬於高碳水類食物，過多攝入會增加胃的消化負擔，也會給消化酶分泌產生壓力，可能會造成消化不良、打嗝噯氣等問題出現，所以一次不建議攝入過多，吃河粉的同時也要避免攝入其他精緻主食。
