咽炎患者在飲食方面可以吃軟爛易消化的食物、清熱去火的食物、富含維生素B的食物等。
1.軟爛易消化的食物：咽炎患者咽部黏膜、淋巴組織等發生炎症，會出現咽部粗糙感、疼痛等症狀，吃過於堅硬的食物會刺激咽喉黏膜，導致咽部不適感加重。可以吃雞蛋羹、蔬菜粥、麵條、肉末粥、果泥等流質或者半流質的食物，減少對咽部的刺激。
2.清熱去火的食物：咽炎患者還會出現咽部充血、水腫等情況，黃瓜、苦瓜、綠豆、雪梨等清熱去火的食物，可以緩解喉嚨腫脹、咳嗽等症狀。
3.富含維生素B的食物：維生素B對於修復咽喉黏膜損傷，增強黏膜抵抗力有一定的功效。大米、燕麥、蕎麥等穀物，黃豆、紅豆、黑豆等豆類，以及動物肝臟、瘦肉、綠色蔬菜、雞蛋黃等都富含維生素B，適當吃這些食物有助於消除咽部炎症。
咽炎患者還應避免吃油膩、生冷、辛辣刺激性的食物，這些食物會對咽喉造成刺激加重病情。建議平時進行適當運動，增強自身免疫力。
