口瘡一般是指口腔潰瘍，口腔潰瘍可能是激素變化、外傷、維生素缺乏等導致的。
1.激素變化：體內激素變化可能會使口腔黏膜通透性增加，大大提高了局部黏膜受損的概率，從而出現口腔潰瘍，並伴隨不同程度的疼痛、口腔不適、腹脹、小腹墜痛等症狀。
2.外傷：不小心咬到臉頰內側、尖銳牙齒刺傷、不合適的假牙、堅硬的食物等可能會造成薄弱的口腔黏膜上皮出現損傷，而損傷部位的黏膜遭到破壞後，抗菌能力下降，因此在愈合過程中受到細菌侵害，從而發生口腔潰瘍。
3.維生素缺乏：維生素是人體進行正常新陳代謝所需要的重要物質，當供給量不足時可能會表現為皮膚黏膜損害，而體內黃酶活性減弱，導致生物氧化受到影響，使患者出現口腔潰瘍，或者牙齦炎、牙周炎等疾病。
發生口腔潰瘍後，應避免進食堅硬、辛辣、過咸、過酸或過燙的食物和飲料，應以清淡易消化食物為主。
