皰疹性咽峽炎不可以吃辛辣刺激性、過熱過涼、不易消化的食物等。皰疹性咽峽炎病情一般會導致患者出現明顯的咽喉部位疼痛，可能還會伴有咽喉部位潰爛的現象。在病情出現之後，除了要做好飲食上的護理，建議也要積極配合醫生進行治療，才能幫助身體恢復。
1.辛辣刺激性食物：像辣椒、花椒、白酒等辛辣刺激性的食物，皰疹性咽峽炎患者是不可以吃的。因為這些食物容易導致身體上火，也就可能會導致皰疹性咽峽炎病情加重。
2.過熱過涼食物：比如火鍋、冰激凌等容易導致咽喉部位的黏膜受到刺激，從而導致咽痛感加重。
3.不易消化食物：因為患有皰疹性咽峽炎的患者，胃腸功能也會受到病情的影響，從而出現減弱，像堅果類食物在平時要盡量避免，容易導致病情治療受到影響。
