腦溢血吃蘋果、獼猴桃、香蕉等水果能夠對病情恢復有一定的幫助作用，但是水果並不具有治療疾病的效果，建議患者好好休養，根據醫生的建議使用科學、正規的方法進行治療。
1.蘋果：蘋果屬於溫性水果，其中含有果膠、果糖以及各種維生素等，具有比較高的營養價值，可以對補充患者身體中營養物質，還有利於身體新陳代謝，所以，腦溢血的患者可以適當的食用一些蘋果，有助於疾病的恢復。
2.獼猴桃：獼猴桃中含有維生素a、維生素c、蛋白質以及氨基酸，適量的食用可以增加腦溢血患者的血管彈性，還可以可以降血壓、血脂，增加身體的免疫功能，對疾病的恢復有一定的幫助。
3.香蕉：有很多的腦溢血患者會出現便秘的情況，這時候可以適當地食用一些香蕉，因為香蕉中含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，有潤腸通便的作用，而且患者一旦便秘可能造成血壓增高以及病情加重，因此，適量地食用香蕉能夠對患者身體健康能夠起到有利作用。
