腦溢血患者在出院之後，其飲食方面應當保持營養均衡，患者是可以吃大蒜的，由於大蒜當中的大蒜素較為豐富，可促進腦部健康的恢復，還能夠幫助到出血病灶周圍的血液循環。此外要注意均衡個人飲食，避免所有刺激性嚴重的食物，以下帶大家瞭解腦溢血患者的飲食注意事項。
腦溢血患者應當合理安排膳食，注意控制好總熱量的攝入，需要保持飲食方面的清淡，堅持低脂少油、少糖少鹽以及戒煙戒酒的飲食原則，與此同時還要定時定量進餐。考慮到患者容易產生神志不清、吞咽困難等表現，對此應當及時禁食、禁水，營養一般從靜脈輸液當中補充。如三天之後患者仍然不能進食，可以為患者置留胃管鼻飼牛奶、豆漿、米湯以及果汁等流質食物，但每次不能不超過200ml，而且間隔的時間控制在兩小時以上，以免加重患者腦水腫的症狀。
此外腦溢血患者還要適當補充肉類、蛋類以及豆製品，必要時需補充人體的必需氨基酸以及蛋白質，良好的飲食才能幫助到腦部健康的恢復。與此同時應當攝入一些富含維生素的蔬菜以及水果，補充穀類、牛奶、豆類以及肉類食物，但要控制好每次的進食量，不宜一次性攝入過多。除此之外需減少飲食方面的禁忌，不宜大量補充脂肪以及膽固醇，還應當堅持少食多餐的用餐原則，避免吸煙或是飲酒。
上述介紹了腦溢血患者的飲食注意事項，該病帶給患者諸多不便，且給腦部健康帶來危害，一經發現不宜拖延治療時間，積極處理才能促進腦部健康的恢復。此外患者要堅持清淡的飲食原則，過於油膩、生冷及刺激性的食物不宜進食，以免進食不當加重患者的病情。
