急性咽炎患者是可以適當吃一些香菇的，其中包含有嘌呤、膽鹼等成分，適當進食對於咽喉不會造成任何的刺激，所以說是可以吃香菇的。此外患者要堅持清淡的飲食原則，可以多吃一些菠菜、紫菜、豌豆苗等食物，均有助於咽喉部位的健康恢復，以下為大家介紹急性咽炎的飲食事項。
1.可以吃的食物
豌豆苗是急性咽炎患者可以多吃的食物，因為豌豆苗當中的鈣質及B族維生素含量較為豐富。另外包含有維生素C以及胡蘿蔔素，經常食用可起到利尿、止瀉、止痛的療效，可在一定程度上減輕咽喉疼痛等不適的表現。患者可以熱炒、做湯，也可以涮鍋食用。
另外紫菜也是不錯的選擇，這是一種清淡食物，而且能起到化痰軟堅、清熱利水以及補腎養心的療效，從而幫助到急性咽炎患者的病情恢復。紫菜需用水發泡清洗，用於涼拌、炒食、制餡以及炸丸子食用。
菠菜也可幫助到咽喉部位的健康恢復，菠菜當中含有大量的植物粗纖維，經常食用可以促進腸道蠕動，有助於排便，能夠幫助到胰腺分泌，有助於消化。
2.不能吃的食物
小麻椒是急性咽炎患者不能吃的食物，因為小麻椒是一種油膩性食物，因此咽喉發病後應當禁忌食用。此外豬肉過於油膩，也是急性咽炎患者應當避免的食物，否則會加重患者痰多以及咽痛等表現。
上述介紹了急性咽炎患者的飲食注意事項，該病影響到咽喉健康，容易產生咽痛、乾燥以及吞咽困難等表現，病發後需迅速展開治療工作，得到針對性的治療才能穩定患者的病情。此外患者要提高自身的生活質量，合理安排病發期間的飲食，減少油膩及刺激性嚴重的食物。
