慢性化膿中耳炎多是由於耳部受到細菌感染引起的，因此不建議患者吃易誘發感染的食物，如辛辣刺激食物、腥葷發物、醃制食物。為了讓患者對這三種食物有所瞭解，那麼以下就進行仔細介紹。
1.辛辣刺激性食物
慢性化膿中耳炎不能吃辛辣刺激性食物。此類食物包括辣椒、胡椒、桂皮、生薑、芥末、蔥、蒜等。這些食物溫熱辛燥，容易導致身體上火，而中耳炎一般是由於心火旺盛引起的，因此不建議患者吃此類食物。另外，可以吃一些新鮮的蔬菜水果，如蘋果、雪花梨、香蕉、胡蘿蔔、白菜等。這幾種食物裡面富含多種微量元素，能幫助人體提高免疫力，對病情的恢復可以起到一定作用。
2.腥葷發物
慢性化膿中耳炎還不建議吃腥葷發物，如雞肉、驢肉、韭菜、羊肉、蝦、魚肉等等。這些食物容易生熱化火，多吃不僅對病情恢復沒有好處，還會加速炎症的發展，非常不利於病症康復。此外，手術之後的患者也應禁止食用腥葷發物。
3.醃制食物
醃制食物也不建議慢性化膿中耳炎的患者食用，例如鹹菜、酸菜、咸雞蛋、咸肉等。這些食物在醃制過程中需要大量放鹽，所以會導致鈉鹽含量超標，增加腎臟負擔。同時還會傷害胃腸道黏膜，提高胃腸炎症和潰瘍的發病率。除此之外，醃制食物會引起中耳炎疾病感染，加重病情。
通過上述介紹，大家應該瞭解了慢性化膿中耳炎不能吃甚麼。建議存在這種疾病的患者，在進行相關治療的同時，根據醫生意見健康、規律飲食。日常生活中應加強耳部護理，避免耳道進臟水。另外積極進行有氧運動，增強身體的抵抗功能。
