對於慢性中耳炎這種疾病，病程時間長、症狀反復發作，要想徹夜擺脫疾病的困擾，最好是選擇手術治療。患者做完手術後除了要多注意休息，飲食上也要做好調整，正確的飲食對身體的恢復是有幫助的，那麼慢性中耳炎術後吃甚麼比較好呢？
第一、蔬菜和水果。慢性中耳炎，在術後要多吃新鮮的蔬菜和水果，比如芹菜、黃瓜、西紅柿、草莓、柚子、蘋果。這些食物含豐富的微量元素、維生素，不僅可以提高免疫力，而且還能促進傷口的愈合，縮短恢復的時間。
第二、補充優質蛋白。眾所周知，蛋白質是人體所需要的重要營養物質，能參與機體的免疫調節、清除自由基、促進礦物質吸收，因此患者的時候要補充優質蛋白，比如瘦豬肉、雞蛋、牛肉、雞肉等。
第三、奶製品。在術後可以多喝酸奶、純牛奶等，這些奶製品營養價值比較豐富，具有蛋白質、碳水化合物等各種營養元素，在增強體質的同時，還能促進身體恢復。
第四、豆製品。慢性中耳炎做完手術，不妨多吃一些豆製品，比如豆腐、豆皮、豆漿之類的，補充身體所需要的營養物質。
第五、清淡一點的粥。慢性中耳炎手術後當天，可以喝一些清淡一點的粥，比如小米粥、山藥粥、百合粥等，這些粥類比較容易消化，可以減輕腸胃的負擔。
以上介紹了慢性中耳炎術後可以吃的食物。慢性中耳炎並不是不治之症，只要及時手術、做好飲食護理是可以恢復正常的。另外在術後還要注意，不要吃辛辣、刺激性的食物，比如辣椒、螃蟹、魚蝦之類的，這些食物都屬於發物，不利於傷口的愈合。最後等到身體恢復後，要定期到醫院復查。
