當歸紅糖水，具有補血活血、溫經散寒的作用，可以用於治療女性血虛所致的面色萎黃、頭暈目眩、心慌、失眠、多夢、四肢無力、腰膝酸軟、產後體質虛弱、術後無力等症狀。
對於月經不調、經期延後、經期黑血、經血色淡、宮寒引起的不孕症也有很好的治療作用。
它含有豐富的維生素e和維生素c，還具有抗衰老，提高人體體質，增強人體免疫力，調節內分泌的功能。
另外，由於其有十分豐富的蛋白質成分，能夠促進身體養分的合成，增強體質，而有去除黃褐斑，老年斑，蝴蝶斑等的功效，可以起到美容養顏的作用。
另外也具有補血活血、溫經散寒的作用，也可以用於虛寒性的脘腹疼痛、大便溏薄、泛吐清水等症狀。
