吃芝麻糊，不會引起上火。
而且吃芝麻糊有很好的醫療作用，中醫認為芝麻味甘性溫，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈、耳鳴等症狀。
芝麻糊的作用更勝鮮奶，食用可以使皮膚光滑、少皺紋，還會令膚色紅潤白淨；更可以治療便秘，女性食用效果更佳。
芝麻所含的脂肪酸是以不飽和脂肪酸為主，利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙，而芝麻中含有防止人體發胖的物質，蛋黃素、膽鹼、肌糖，即使吃多了也不會使人發胖。
因而在節食減肥的同時，配合芝麻糊食用，粗糙的皮膚可以獲得改善。
