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冬季晚餐吃甚麼健康又營養

發佈時間:2021-12-29 11:45:07
侯昌主治醫師 北京大學人民醫院

冬季晚餐可以吃羊肉、白菜、黑木耳、白蘿蔔、冬瓜等等食物,健康又營養。

1.羊肉

吃羊肉有禦寒暖身、有補氣、健脾功效,由於羊肉中還含有很高的蛋白質和豐富的維生素,所以適量食用不容易發胖;

2.白菜

白菜最常見不過了,這個可是冬天最「補」的蔬菜之一,對於脾胃虛弱、消化不良、食慾不振的人,適當食用白菜有很好的增進食慾、促進消化、養胃和中的作用。

3.黑木耳

冬季養生要多吃黑食,黑木耳就是一個代表,黑木耳有強壯補血、滋陽潤燥、養胃通便等功用,朋友們日常不妨多吃;

4.蘿蔔

冬天的時候,絕對不能夠錯過蘿蔔這種蔬菜,而且冬天吃蘿蔔也是一種傳統的習俗,就蘿蔔來說,具有非常好的鎮定和潤肺止咳的效果,若是多吃一些蘿蔔,能夠讓人們更健康;

5.冬瓜

因為冬瓜含有豐富的維生素C,屬於抗氧化劑,具有較強的抗氧化作用,能夠清除體內多餘的氧自由基,起到養顏美容的功效。而且冬瓜中含有的活性物質,能夠有效的阻止體內糖向脂肪的轉化,可以把多餘的脂肪消耗掉,所以具有一定的減肥功效。

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