腦梗塞的發生可給老年人健康帶來極大的危害,尤其梗塞嚴重時,可危及生命,所以針對腦梗塞的高發人群,老年人平時應注意做好防護工作,以減少腦梗塞的發生率。而預防腦梗塞可從多方面做起,其中飲食調理就有一定的作用。那麼老人吃甚麼能預防腦梗塞?下面一起來瞭解一下。
一、含氨基酸高的食物。這類食物主要有魚肉、雞肉、牛肉,還有羊肉等優質肉類,還有就是蛋類、優質乳製品等,這些食物不僅可為老人補充營養,且可以預防腦梗的發生。
二、含維生素、微量元素豐富的食物。如各種新鮮的蔬菜和水果,含維生素C很高,還有豆製品,則含豐富的B族維生素,這些物質有軟化血管、降低血液黏稠度的作用,因此可起到預防腦梗的效果。
三、大棗粳米粥。老年人可用黃芪、生薑、桂枝、白芍,加水濃煎取汁後去渣。然後取適量的粳米、紅棗,一起加水煨粥,粥成後倒入藥汁即可服食。一天一次,有益氣通脈、溫經和血的作用,不僅可預防腦梗塞,且可改善腦梗塞後遺症。
四、羊脂蔥白粥。取適量的蔥白、姜汁,還有花椒、豆豉、粳米、羊脂油。一起加水煮粥服食,一天一次,可連服十天,可預防腦梗塞偏癱。
五、四味粳米粥。天麻適量用布包好,再取適量的枸杞、紅棗、人參,加水煮開後再用小火煮二十分鐘,然後去天麻、棗核,再加粳米一起煨粥服食,一天兩次,可防治腦梗塞後偏癱伴高血壓者。
上面就是一些可預防老人腦梗塞的飲食調理法,老年人平時不妨可以多吃這些食物,以更好的保證健康,避免出現腦梗塞而引發嚴重後果。另外老年人平時在飲食中還應注意忌口,要避免吃一些高脂肪、高熱量的食物,同時要少吃動物類的脂肪和及動物類肝臟,對於一些肥甘、甜膩以及過咸,辛辣刺激性食物也應少吃,以更好的防止腦梗塞發生。