感冒調治方法有多種，其中食療就可改善感冒症狀。不過感冒有不同的類型，其食療調治法也不一樣，要注意區分。一般按照病人所受到的病邪性質的不同，感冒分為風寒感冒和風熱感冒，風熱感冒也就是上火感冒。那麼上火感冒可以喝姜湯嗎？
姜湯可以調治感冒現象，但並不適合所有感冒人群。其中上火感染就不能喝姜湯，因為生薑藥性辛溫，有發汗解表，祛風散寒的作用，其作用緩和，適用於風寒感冒輕症者，而對於上火感冒者，本身患者體內已感受了風熱，或是寒邪入裡化熱，這時如再服生薑類溫熱藥，如火上澆油，會加重內熱症狀，從而導致感冒加重。所以對於一些體質本就偏熱，或者感冒時，體內易化熱者，很易出現喉嚨發炎、腫痛、鼻涕變黃稠現象，這種情況屬於上火感冒引起的發炎現象，是不適合再喝溫熱性的姜湯的，否則會導致發炎症狀更嚴重。
上火感冒可吃這幾個食療方：
1.西瓜番茄汁：取適量的西瓜、番茄，把西瓜籽去掉，瓜肉用紗布絞擠汁液，番茄煮開剝去皮也絞擠汁液，然後把兩汁合併在一起當茶飲服，有清熱解毒，祛暑化濕的作用，可治夏季上火感冒。
2.發熱檸檬水：取適量的檸檬汁，然後加入砂糖或蜂蜜，再加適量的溫水，調好飲服即可。
3.桑葉枇杷粥：桑葉、枇杷葉、甘蔗、薄荷，各適量，把這些都洗淨切碎入鍋，加適量的清水煎取汁液後加大米煮成粥趁熱食用，可治感冒。
4.百合雪梨冰糖水：鮮百合、雪梨、冰糖，各適量，把百合和雪梨都備好一起入鍋中，加適量的清水煮到百合和梨片熟爛，去掉梨皮後加冰糖煮至完全融化即可飲服。
上面就是幾個適合上火感冒的食療，可見上火感冒是不能喝姜湯的，因為姜湯是熱性的，會加重症狀，建議上火感冒可多吃一些清熱解毒去火的食物，像上面的幾個食療方就是不錯的選擇，另外還有一些寒涼性食物，如綠豆、蘋果、羅漢果、無花果 、萵苣、冬瓜等，對改善上火感冒也有幫助，上火感冒期間可多吃這些食物。
