嘴發乾發苦可能由多種因素引起，常見的有飲食問題、口腔衛生不良、胃腸道疾病、肝膽疾病、藥物副作用等。
1. 飲食問題：長期食用辛辣、油膩、刺激性食物，或過度飲酒、喝咖啡等，易導致嘴發乾發苦。應調整飲食結構，多吃清淡、富含維生素的食物，如新鮮蔬果，減少辛辣油膩食物攝入，控制飲酒和咖啡量。
2. 口腔衛生不良：不按時刷牙、不使用牙線等，口腔內細菌滋生，食物殘渣發酵，會引發嘴發乾發苦。需養成良好口腔衛生習慣，早晚正確刷牙，飯後使用清水或漱口水漱口，定期洗牙。
3. 胃腸道疾病：如消化不良、胃炎等，胃腸蠕動減慢，食物消化不充分，反流至口腔，可造成嘴發乾發苦。要規律飲食，避免暴飲暴食，必要時在醫生指導下使用促進胃腸動力、保護胃黏膜藥物。
4. 肝膽疾病：膽囊炎、膽結石等，影響膽汁分泌和排泄，膽汁反流至口腔，引起嘴發乾發苦。及時就醫檢查，根據病情採取藥物或手術治療。
5. 藥物副作用：某些藥物如抗生素、降壓藥等，可能有嘴發乾發苦的副作用。若懷疑是藥物所致，告知醫生，由醫生判斷是否需調整藥物。
日常要保持規律作息，避免熬夜，適當進行體育鍛鍊，增強體質。若嘴發乾發苦症狀持續不緩解或伴有其他不適，應及時就醫明確病因並治療 。
