一般長水痘可以適量吃榨菜。
長水痘期間，飲食方面通常建議選擇清淡、易消化且營養豐富的食物，這樣有助於身體恢復。榨菜屬於醃制食品，含有一定鹽分。適量食用榨菜，能在一定程度上增加食慾，對於長水痘期間可能因身體不適而食慾不佳的情況，有一定幫助。
不過，榨菜鹽分較高，過量食用可能會加重身體負擔，不利於病情恢復。而且榨菜本身營養成分相對單一，主要提供鹽分和少量風味物質，無法為身體提供長水痘期間所需的多種營養元素，如蛋白質、維生素、礦物質等。
長水痘期間，除了適量食用榨菜外，還應多攝入新鮮的蔬菜、水果，以補充維生素；多吃富含蛋白質的食物，像牛奶、雞蛋等，增強身體抵抗力。同時要注意休息，保證充足睡眠，讓身體有足夠的精力對抗疾病。另外，需嚴格遵循醫生的囑咐，按時服藥、做好皮膚護理等，避免因搔抓水痘導致感染，留下疤痕等不良後果 。
