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愈合傷口吃甚麼魚 這些魚有傷口者可多吃

發佈時間:2020-04-01 11:09:25
全守東主任醫師 朝陽市第二醫院

無論是手術創傷,還是其他意外損傷,都需要補充營養,只有營養充足,才能促進傷口恢復。但是要注意,營養的補充主要靠飲食攝取,只要不挑食,不偏食,基本上不會出現營養缺乏的情況,能夠很好的促進傷口愈合。那麼,對於喜歡吃魚的傷者來說,哪些魚產品有助傷口恢復呢?下面讓我們一起去看看吧。

1.鱸魚

鱸魚中營養很豐富,多吃一些有助於促進傷口恢復。但是要注意吃鱸魚最好清蒸,這樣既可以充分的發揮其營養價值,還能減少油脂的攝入。

2.虹鱒魚

虹鱒魚營養豐富,無腥味,很適合傷者食用。最好的烹飪方式也是清蒸,只要將虹鱒魚處理乾淨,然後在魚膛內放入各種調料,上屜蒸熟後即可食用。

3.鯽魚

鯽魚也是不錯的補品,對於傷口的恢復也有很大的幫助,患者可以適當食用。但是製作此魚的方法最好是做湯,與海帶一起製成鯽魚湯,這樣既有利於消化,還能促進吸收,補充營養。

4.生魚

生魚的功效很強大,不僅可以補氣血,還能促進傷口愈合,可以適當食用。但是在烹飪的時候,最好選擇與木瓜花生製成生魚湯,營養價值高,而且易消化,很適合傷者食用。

身上有傷就可以多吃這些魚類產品,能夠促進傷口恢復。除了這些魚類產品之外,患者還可以適當的多吃一些富含蛋白質、葡萄糖、維生素A、維生素C、維生素E以及含鋅較高的食物,對於傷口的愈合也有很大的幫助。但是對於辛辣、刺激、燥熱、高脂肪、油炸類、海鮮類、食用菌類以及易上火類食物,患者都要禁食。除此,還要注意戒煙戒酒,以免影響傷口恢復。

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