大多數腦溢血患者都是需要做手術的。通過開顱去除已經出現的血腫或者是將血腫引流。通過這樣的手術來緩解病人的顱內出血的症狀。通過將血腫引流以後，減輕血腫對周圍神經細胞的壓迫，並減少神經細胞的凋亡，神經壞死的風險也會得到控制，手術能夠促進患者肢體恢復，做完腦溢血手術之後也需要多加強護理，否則對於患者的身體也會造成巨大的影響，做完腦溢血手術之後要吃甚麼比較好呢？
剛做完腦溢血手術之後，如果患者的吞咽能力還沒有完全恢復，建議這時候不要擅自的讓患者吃一些固體狀的食物，盡量要讓醫生配備營養劑來讓患者補充營養即可。醫生會按照患者實際的情況來配備科學的熱量營養補充劑。如果患者的吞咽能力比較好，這時候的飲食結構就可以更為豐富多樣化一些了。高蛋白低脂肪的食物可以多讓患者吃一些，比如瘦肉牛奶等這些都是不錯的補充蛋白質的食物來源。
做完手術之後，如果處於腦溢血疾病康復的穩定期，這時候不僅要補充蛋白質，還需要控制鹽分的攝入，在給患者烹飪食物的時候盡量要選擇低鹽的食物。食物要弄得軟爛一些，減少患者咀嚼，此外要少讓患者吃高膽固醇的食物，比如動物內臟和蛋黃這些都是禁止食用的。至於水果蔬菜方面，盡量可以選擇常規低糖的水果即可。
除了飲食上要科學的規劃之外，日常作息也需要遵循科學規劃的原理，每天盡量要早點休息不要熬夜，在康復期要盡量讓患者以平躺休息為主。忌煙、酒及辛辣刺激性強的食物。做完手術後要少做重體力勞動，堅持做慢跑、瑜伽、太極拳等適當的鍛鍊，注意勞逸結合。
