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老人摔傷骨頭吃甚麼好

發佈時間:2025-09-17 20:40:22
紀泉主任醫師 北京醫院

老人摔傷骨頭後可通過攝入富含蛋白質、鈣、維生素D、維生素C、鋅等食物來促進恢復等。

1. 蛋白質:蛋白質是身體修復的重要營養物質,有助於受損骨骼和組織的修復與再生。瘦肉富含優質蛋白質,且脂肪含量相對較低,容易被人體吸收利用;魚類富含多種必需氨基酸,同時其脂肪多為不飽和脂肪酸,對心血管健康有益;豆類含有豐富的植物蛋白,還能提供其他營養成分,如膳食纖維、維生素和礦物質等;蛋類是優質蛋白質的良好來源,還含有多種維生素和礦物質,營養較為全面。

2. 鈣:鈣是構成骨骼的主要成分,補充足夠的鈣能為骨骼修復提供充足的原料。牛奶是鈣的優質來源,同時還含有維生素D等有助於鈣吸收的物質;豆製品如豆腐、豆漿等,不僅含有豐富的鈣,還具有一定的植物雌激素,對骨骼健康有益;蝦皮含鈣量極高,可適量食用;堅果中也含有一定量的鈣以及其他營養物質,如不飽和脂肪酸、維生素E等。

3. 維生素 D:維生素D能促進腸道對鈣的吸收,有助於提高血鈣水平,從而促進骨骼的礦化。適當曬太陽可促使皮膚合成維生素D,同時,深海魚如三文魚、金槍魚等富含維生素D;動物肝臟也含有一定量的維生素D以及其他營養成分;蛋黃中同樣含有維生素D和多種營養物質。

4. 維生素C:維生素C具有抗氧化作用,能促進膠原蛋白的合成,而膠原蛋白是骨骼、軟骨等組織的重要組成部分。新鮮的水果如橙子、檸檬、草莓等富含大量的維生素C;蔬菜中的西蘭花、青椒、菠菜等也是維生素C的良好來源。

5. 鋅:鋅參與體內多種酶的合成與激活,對骨骼生長和修復有積極作用。海鮮類食物如牡蠣、扇貝等含鋅量較高;瘦肉、動物肝臟中也含有一定量的鋅;堅果類食物同樣是鋅的良好來源。

老人摔傷骨頭後,除了在飲食上注意營養均衡,多攝入上述食物外,還應注意休息,避免過度活動受傷部位,保持良好的作息規律。同時,要按照醫生的囑咐定期復查,瞭解骨骼恢復情況,以便及時調整康復方案,促進身體早日康復。

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