自閉症兒童厭食挑食原因有食物質地敏感、口味偏好、感官問題、環境因素、心理因素等。
1. 食物質地敏感：自閉症兒童的感官系統較為特殊，對食物質地極為敏感。粗糙的食物可能會讓其口腔產生不適，如全麥麵包的顆粒感；過於軟爛的食物，像煮得很爛的蔬菜，也可能引發抵觸，導致對這類質地食物厭食挑食。
2. 口味偏好：這類兒童往往存在獨特的口味偏好，可能只接受甜味食物，對苦味、酸味食物難以接受。比如拒絕苦瓜、檸檬等，只願意吃糖果、蛋糕等甜食，從而出現厭食挑食情況。
3. 感官問題：除質地外，食物的顏色、氣味等感官特性也會影響自閉症兒童。顏色過於鮮艷或奇怪的食物，刺鼻氣味的食物，都可能使其產生抗拒，不願嘗試，造成飲食選擇範圍狹窄。
4. 環境因素：用餐環境嘈雜、有過多干擾因素，如電視聲音、他人走動等，會分散自閉症兒童注意力，影響進食興趣。陌生環境也可能讓其感到不安，進而出現厭食挑食。
5. 心理因素：自閉症兒童心理調節能力較弱，情緒波動大。不愉快的用餐經歷，如曾經被食物噎到，會使其對進食產生恐懼，導致厭食挑食。
日常生活中，家長要耐心引導，提供多樣化食物，營造安靜舒適的用餐環境。嘗試不同烹飪方式改變食物質地和口味，增加孩子接受度。若問題嚴重，需及時咨詢專業醫生，在醫生指導下改善厭食挑食問題。
