蠶豆病的危害包括溶血、貧血、黃疸、肝脾腫大、腎功能衰竭等。
1. 溶血：蠶豆病患者體內缺乏葡萄糖六磷酸脫氫酶，食用蠶豆等特定食物或接觸某些藥物、化學品後，紅細胞易被氧化破壞，引發急性溶血反應，紅細胞破裂釋放血紅蛋白，導致一系列症狀。
2. 貧血：溶血會使紅細胞數量急劇減少，無法滿足身體對氧氣的運輸需求，進而引發貧血症狀，如乏力、頭暈、心慌等，嚴重影響身體正常代謝和功能。
3. 黃疸：溶血過程中產生大量膽紅素，超過肝臟代謝能力，血液中膽紅素水平升高，引起皮膚和鞏膜黃染，即黃疸現象，反映出身體代謝和肝臟功能受到影響。
4. 肝脾腫大：為應對溶血後紅細胞的破壞和代謝，肝臟和脾臟的負擔加重，會出現代償性腫大，長期可能影響肝臟和脾臟的正常結構和功能。
5. 腎功能衰竭：嚴重溶血時，大量血紅蛋白釋放進入血液，經過腎臟濾過，可能堵塞腎小管，導致急性腎功能衰竭，威脅生命健康。
日常生活中，蠶豆病患者要嚴格避免接觸誘發溶血的物質，如禁食蠶豆及其製品，謹慎使用可能引起溶血的藥物。就醫時應主動告知醫生自身病情，以便醫生合理用藥。定期復查血常規等指標，監測身體狀況，出現不適及時就醫，遵循醫生的治療建議，最大程度降低疾病危害。
