食物過敏性哮喘的治療方法主要有避免接觸過敏原、藥物治療、特異性免疫治療、飲食調整、緊急救治等。
1. 避免接觸過敏原：對於食物過敏性哮喘患者，明確並避免接觸導致過敏的食物是關鍵。因為食物過敏是引發哮喘發作的直接原因，杜絕接觸過敏原，可從根源上減少哮喘發作幾率。患者需通過過敏原檢測等手段，精準確定過敏食物，在日常生活中嚴格避免食用，如對牛奶過敏就不飲用牛奶及含牛奶成分的製品，對海鮮過敏則遠離各類海鮮產品，以此降低機體免疫反應，防止哮喘發作。
2. 藥物治療：遵醫囑使用沙丁胺醇氣霧劑、布地奈德福莫特羅粉吸入劑、孟魯司特鈉片。沙丁胺醇氣霧劑能迅速舒張支氣管平滑肌，緩解哮喘急性發作時的氣道痙攣，改善通氣功能；布地奈德福莫特羅粉吸入劑兼具抗炎與舒張支氣管作用，可減輕氣道炎症，降低氣道高反應性；孟魯司特鈉片能有效抑制白三烯等炎症介質，減輕氣道炎症和水腫，預防和減輕哮喘症狀，控制病情發展。
3. 特異性免疫治療：該治療通過逐漸增加過敏原提取物的劑量，讓機體免疫系統對特定過敏原產生耐受。對於食物過敏性哮喘患者，可在醫生指導下進行舌下含服或皮下注射過敏原疫苗。隨著治療推進，免疫系統對過敏食物的敏感性降低，即使再次接觸少量過敏食物，也能減少或避免哮喘發作，從免疫層面改善患者對過敏食物的反應。
4. 飲食調整：患者需遵循均衡、營養且安全的飲食原則。在排除過敏食物後，保證攝入足夠的蛋白質、維生素和礦物質等營養物質，增強機體抵抗力。多食用新鮮蔬果、全穀物等，選擇低敏且營養豐富的食物替代過敏食物，如對雞蛋過敏可適當增加豆類攝入補充蛋白質，維持身體正常生理功能，降低因營養缺乏導致哮喘發作風險。
5. 緊急救治：當食物過敏性哮喘急性發作且症狀嚴重時，需立即採取緊急救治措施。應迅速讓患者處於舒適體位，保持氣道通暢，及時呼叫急救人員。若患者有隨身攜帶的急救藥物，如沙丁胺醇氣霧劑，應立即協助使用，以緩解氣道痙攣，爭取救治時間，避免因嚴重氣道阻塞導致呼吸衰竭等危及生命的情況發生。
食物過敏性哮喘患者在日常生活中要保持規律作息，適度鍛鍊增強體質。定期復查，讓醫生瞭解病情變化並調整治療方案。嚴格按照醫囑用藥，不可自行增減藥量或停藥。仔細閱讀食品標籤，避免誤食含過敏成分食物。保持居住環境清潔衛生，減少塵蟎等過敏原，降低哮喘發作風險。
