重型肝炎患者的飲食需注意高熱量、高蛋白質、高維生素、低脂肪、適量碳水化合物等。
1. 高熱量：足夠的熱量能減少機體蛋白質的分解，利於肝細胞修復。可選擇穀類、薯類等富含澱粉的食物，為身體提供充足能量，維持正常生理功能。
2. 高蛋白質：蛋白質是修復肝細胞的重要原料。可多食用瘦肉、魚類、蛋類、奶類及豆類製品等優質蛋白食物，促進肝細胞再生與修復。
3. 高維生素：多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、蘋果、橙子等，它們富含維生素A、維生素C、維生素E等多種維生素，有助於增強機體免疫力，減輕肝臟炎症反應。
4. 低脂肪：避免食用油炸食品、動物內臟等高脂肪食物，以防加重肝臟代謝負擔，脂肪攝入過多還可能引發脂肪肝，不利於重型肝炎恢復。
5. 適量碳水化合物：碳水化合物能為身體供能，可選擇米飯、麵條等，但要注意適量，過量可能轉化為脂肪堆積。
重型肝炎患者日常飲食要合理搭配，保證營養均衡。同時要遵循少食多餐原則，避免暴飲暴食。務必嚴格戒酒，酒精會直接損害肝細胞，加重病情。患者還應定期復查，根據身體恢復情況，在醫生指導下調整飲食方案 。
