新冠感染的嗅覺味覺症狀包括嗅覺減退、味覺減退、嗅覺喪失、味覺喪失、嗅覺異常等。
1. 嗅覺減退：新冠病毒侵襲人體後，部分患者鼻腔內的嗅覺神經末梢、嗅覺上皮等結構可能受到損傷，導致嗅覺感受器對氣味分子的感知能力下降，使得能聞到的氣味變得微弱，原本熟悉且濃烈的氣味也只能感知到很淡的味道。
2. 味覺減退：病毒可能影響到口腔內味覺感受器以及相關神經傳導通路，使味覺細胞對味道的敏感度降低，吃東西時會感覺味道不如患病前濃郁，酸甜苦辣等基本味覺的感知都有所變弱。
3. 嗅覺喪失：嚴重情況下，嗅覺神經功能嚴重受損，嗅覺感受器無法正常工作，無法將氣味信號傳遞給大腦，導致完全聞不到任何氣味，無論是花香、飯菜香還是其他刺激性氣味都毫無察覺。
4. 味覺喪失：當味覺相關神經或味覺感受器遭受嚴重破壞時，味覺功能完全喪失，進食時無法分辨出食物的味道，口中感覺無味。
5. 嗅覺異常：部分患者會出現嗅覺異常情況，比如聞到不存在的氣味，或者將正常的氣味感知為奇怪、難聞的氣味，這是由於嗅覺神經在恢復過程中出現紊亂，導致大腦對氣味的解讀出現偏差。
新冠感染引發的嗅覺味覺症狀表現多樣。出現這些症狀時不必過度驚慌，多數患者在康復過程中可逐漸恢復。日常要注意保持鼻腔清潔、口腔衛生，飲食營養均衡以促進身體恢復。若症狀持續不緩解或加重，應及時就醫，遵循醫生的診斷和治療建議。
