治療糖尿病足的飲食需注意控制總熱量、均衡營養、選擇合適主食、控制脂肪攝入、補充維生素和礦物質等。
1. 控制總熱量:根據患者的體重、年齡、性別、身體活動水平等因素,計算出每天所需的總熱量,合理分配到三餐中,以維持理想體重,避免熱量攝入過多加重病情。
2. 均衡營養:保證碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養素的合理比例。碳水化合物應選擇複雜碳水化合物,如全麥麵包、糙米等;蛋白質可選擇瘦肉、魚類、豆類等優質蛋白;脂肪優先選擇不飽和脂肪酸,如橄欖油、魚油等。
3. 選擇合適主食:避免食用精制穀物和高糖食品,如白米飯、白麵包、糖果等,可多吃富含膳食纖維的粗糧,如燕麥、蕎麥、玉米等,有助於控制血糖上升速度。
4. 控制脂肪攝入:減少動物脂肪的攝入,如豬油、牛油等,避免食用油炸食品和加工肉類,以防血脂升高,影響血液循環,加重糖尿病足病情。
5. 補充維生素和礦物質:多吃新鮮蔬菜和水果,如菠菜、西蘭花、蘋果、橙子等,以補充維生素和礦物質,增強身體抵抗力,促進傷口愈合。
在日常生活中,患者要養成良好的飲食習慣,定時定量進餐,避免暴飲暴食。同時,要密切關注血糖變化,根據血糖情況及時調整飲食。務必嚴格遵循醫生的建議,積極配合治療,這樣才能更好地控制糖尿病足的發展,促進康復。