脂肪肝人群飲食調節需注意控制熱量攝入、調整飲食結構、控制脂肪攝入、增加膳食纖維攝入、合理分配三餐等。
1. 控制熱量攝入：應根據個人的體重、活動量等因素，合理計算每日所需熱量，避免熱量過剩轉化為脂肪堆積在肝臟，一般建議適量減少主食及高糖食物的攝取。
2. 調整飲食結構：增加優質蛋白質的攝入，如瘦肉、魚類、豆類等，保證身體正常代謝和肝細胞修復；多吃新鮮蔬菜和水果，提供豐富的維生素和礦物質。
3. 控制脂肪攝入：減少動物脂肪的食用，如豬油、牛油等，選擇植物油，如橄欖油、亞麻籽油等，且要控制油的用量，避免高脂肪食物，如油炸食品、奶油蛋糕等。
4. 增加膳食纖維攝入：多吃全穀物、燕麥、糙米等富含膳食纖維的食物，可促進腸道蠕動，減少脂肪吸收，有助於降低血脂和減輕肝臟負擔。
5. 合理分配三餐：遵循少食多餐原則，避免晚餐進食過多或過晚，防止夜間熱量無法及時消耗而轉化為脂肪儲存。
日常生活中，脂肪肝人群除了注意飲食調節，還應適當增加運動量，保持規律作息，戒煙限酒。定期進行體檢，監測肝功能等指標變化。若病情較為嚴重，務必嚴格遵醫囑進行治療和飲食管理，以促進肝臟健康恢復。
