孕早期飲食需注意營養均衡、避免高糖食物、遠離酒精、謹慎食用生冷食物、控制咖啡因攝入等。
1. 營養均衡：孕早期要保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。蛋白質可從瘦肉、魚類、蛋類、豆類等食物中獲取；碳水化合物選擇全麥麵包、米飯等；多吃新鮮蔬果補充維生素和礦物質，如蘋果、菠菜等，以滿足胎兒生長髮育基礎需求。
2. 避免高糖食物：高糖食物易引發孕婦血糖波動，增加妊娠期糖尿病風險。像糖果、甜飲料、蛋糕等要少吃，過多糖分還可能導致孕婦體重過度增加，不利於孕期健康和分娩。
3. 遠離酒精：酒精會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒大腦和神經系統發育，可能導致胎兒酒精綜合徵，出現生長遲緩、智力低下等問題，整個孕期都應嚴格避免飲酒。
4. 謹慎食用生冷食物：生魚片、生蠔、未煮熟的肉類等生冷食物可能含有寄生蟲和細菌，孕婦食用後易引發感染，影響胎兒健康，水果也要洗淨後食用。
5. 控制咖啡因攝入：咖啡、茶、巧克力等含咖啡因食物要適量食用，過量咖啡因可能影響孕婦對鐵的吸收，還可能導致心跳加速、失眠等，每天咖啡因攝入量最好不超過200毫克。
孕早期飲食至關重要，關乎孕婦自身健康和胎兒發育。日常要多關注食物的選擇與烹飪方式，保證飲食安全衛生。同時，定期產檢，根據醫生建議調整飲食結構，確保孕期營養充足且合理，為胎兒營造良好的生長環境。
