胰腺癌晚期飲食需注意營養均衡、易消化、低脂、高維生素、少食多餐等。
1. 營養均衡:保證攝入各類營養物質,包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等。可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優質蛋白的食物,搭配新鮮蔬果、全穀物等,以維持身體基本需求,增強抵抗力。
2. 易消化:患者消化功能減弱,應選擇易消化的食物,如小米粥、軟麵條、山藥糊等。避免食用油炸、油煎、堅硬粗糙的食物,減輕腸胃負擔,防止消化不良。
3. 低脂:胰腺癌晚期患者胰腺功能受損,對脂肪消化能力下降。要控制脂肪攝入,少吃動物油、肥肉、奶油等,可適量食用橄欖油等富含不飽和脂肪酸的油脂。
4. 高維生素:多吃富含維生素的食物,如橙子、檸檬、菠菜、西蘭花等。維生素有助於提高身體免疫力,促進新陳代謝,對患者身體恢復有益。
5. 少食多餐:由於患者腸胃功能差,一次進食過多會加重不適。採取少食多餐原則,每天可進食5 - 6次,每次食量適中,既能保證營養攝入,又不會給腸胃造成過大壓力。
日常要密切關注患者飲食反應,根據身體狀況及時調整飲食。同時,嚴格按照醫生建議進行飲食安排,積極配合治療,以提高生活質量,延長生存期 。