痛風病人飲食需注意控制高嘌呤食物攝入、限制酒精飲品、控制果糖攝入、保證水分充足、均衡膳食營養等。
1. 控制高嘌呤食物攝入：高嘌呤食物會使體內尿酸水平升高，加重痛風症狀。像動物內臟如肝、腎等，海鮮類的蝦、蟹、貝類等，還有濃肉湯等都要嚴格限制食用量，盡量少吃或不吃，以減少尿酸生成。
2. 限制酒精飲品：酒精會影響尿酸的排泄，導致尿酸在體內堆積。啤酒、白酒等酒類都應避免飲用，紅酒雖相對嘌呤含量低些，但也不宜多喝，飲酒不利於痛風病情控制。
3. 控制果糖攝入：果糖攝入過多會增加尿酸生成。要減少食用富含果糖的飲料、果汁以及高糖水果等，比如可樂、橙汁，還有荔枝、龍眼等，降低尿酸升高風險。
4. 保證水分充足：充足飲水能促進尿酸排泄，每天至少飲用2000毫升水，可選擇白開水、礦泉水等，也可適量喝淡茶水，幫助尿酸隨尿液排出體外。
5. 均衡膳食營養：多吃新鮮蔬菜、水果，它們大多屬於鹼性食物，有助於鹼化尿液，促進尿酸溶解和排出。選擇低脂或脫脂奶製品、雞蛋等優質蛋白食物，保證營養同時不影響尿酸水平。
痛風病人在日常生活中要嚴格遵循這些飲食原則，養成良好飲食習慣。同時，要定期監測尿酸水平，根據身體狀況和醫生建議調整飲食。若痛風發作或病情有變化，務必及時就醫，積極配合治療。
