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腎結石的飲食注意事項有哪些

發佈時間:2025-07-10 09:00:23

腎結石的飲食注意事項包括控制草酸攝入、限制高嘌呤食物、減少高蛋白食物、控制鹽攝入、避免高糖食物等。

1. 控制草酸攝入:許多食物中含有草酸,像菠菜、甜菜、堅果、可可、茶葉等。草酸會與體內的鈣結合形成草酸鈣,增加腎結石形成風險。所以要適量食用這類含草酸高的食物,烹飪菠菜前可先焯水,降低草酸含量。

2. 限制高嘌呤食物:動物內臟、海鮮、啤酒等屬於高嘌呤食物。嘌呤代謝後會產生尿酸,尿酸在腎臟沈積可能誘發結石。減少此類食物攝入,能降低尿酸水平,減少結石形成幾率。

3. 減少高蛋白食物:過量攝入高蛋白食物,如肉類、豆類等,會使尿液中鈣和尿酸排泄增加,促使結石形成。日常飲食應合理控制高蛋白食物量,保持營養均衡。

4. 控制鹽攝入:高鹽飲食會增加尿鈣排泄,易形成結石。要減少鹽的使用,少吃咸魚、醃肉等高鹽食品,每天鹽攝入量控制在6克以下。

5. 避免高糖食物:糖分攝入過多會影響鈣的代謝,增加結石風險。像糖果、甜飲料等要盡量少吃,選擇低糖或無糖食品。

日常生活中,除了注意飲食,還要多喝水,保證每天尿量在2000毫升以上,這樣能稀釋尿液,減少結石成分的沈積。同時要適當運動,定期體檢,關注腎臟健康。若已患有腎結石,務必遵循醫生建議,積極治療並調整飲食。

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