青光眼患者飲食需注意控制飲水量、避免高鹽食物、減少刺激性食物攝入、補充營養物質、忌煙忌酒等。
1. 控制飲水量：一次大量飲水會導致血液稀釋，滲透壓降低，房水生成增多，眼壓升高。所以青光眼患者每次飲水量不宜超過 300 毫升，應少量多次飲用，避免短時間內攝入過多水分加重眼部負擔。
2. 避免高鹽食物：高鹽飲食會使體內水鈉瀦留，加重眼部水腫，影響房水循環，不利於眼壓的控制。患者應盡量減少醃制食品、咸魚、咸肉等高鹽食物的攝取，保持飲食清淡。
3. 減少刺激性食物攝入：辣椒、花椒、芥末等刺激性食物，容易引起眼部血管擴張，可能導致眼壓波動。咖啡和濃茶也具有一定刺激性，會興奮神經，影響睡眠，間接影響眼壓，都應盡量避免食用。
4. 補充營養物質：多吃富含維生素 A、C、E 和葉黃素的食物，如胡蘿蔔、橙子、藍莓、菠菜等，這些營養物質有助於維護眼睛的正常功能，對青光眼患者的病情有一定的輔助改善作用。
5. 忌煙忌酒：煙草中的尼古丁等有害物質以及酒精，都會對眼部血管和神經造成損害，加重青光眼患者的病情。患者必須嚴格戒煙戒酒，以保護眼部健康。
青光眼患者除了在飲食上多加註意，日常生活中也要保持規律作息，避免長時間用眼和在黑暗環境中久待。同時，要嚴格按照醫生的囑咐定期復查，按時用藥，以便及時發現和處理病情變化，更好地控制眼壓，保護視力。
