尿毒症患者飲食搭配需注意控制蛋白質、磷、鉀、鈉的攝入以及水分攝入等。
1. 控制蛋白質攝入：應選擇優質低蛋白食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉等，既能保證身體必要的營養需求，又可減少腎臟代謝負擔，避免過多含氮代謝廢物產生，一般每日每千克體重攝入蛋白質0.6 - 0.8克。
2. 控制磷攝入：磷攝入過多會加重腎臟負擔並影響鈣的吸收，要避免高磷食物，像動物內臟、海鮮、堅果等，可選擇磷含量較低的蔬菜、水果等，烹飪時可先將食物水煮，去除部分磷。
3. 控制鉀攝入：高鉀血症是尿毒症常見併發症，要限制高鉀食物，如香蕉、橙子、土豆、菠菜等，血鉀偏低時可適當補充含鉀食物。
4. 控制鈉攝入：過多鈉攝入會加重水腫和高血壓，應減少鹽的使用，避免加工食品、醃制食品等高鈉食物，每日鹽攝入量不超過3克。
5. 控制水分攝入：根據尿量和水腫情況調整，一般每日進水量為前一日尿量加500毫升，若水腫嚴重則需嚴格控制。
日常生活中，尿毒症患者要時刻關注自身身體狀況，嚴格按照飲食要求合理搭配每一餐。定期復查，根據身體指標變化及時調整飲食。如有任何疑問，務必及時咨詢醫生，遵循醫生的專業建議，以維持身體的相對穩定狀態，提高生活質量。
