腦血栓預後飲食需注意控制脂肪攝入、增加膳食纖維攝入、控制鹽分攝入、適量補充蛋白質、注意維生素攝入等。
1. 控制脂肪攝入：應減少動物脂肪的攝取，如豬油、牛油等，這類脂肪含飽和脂肪酸多，會使血液中膽固醇濃度升高，加重血管硬化。可選擇植物油，如橄欖油、玉米油等，它們富含不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇，保護血管。
2. 增加膳食纖維攝入：多吃富含膳食纖維的食物，像蔬菜、水果、全穀類等。膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘，還可降低膽固醇吸收，對改善血液循環有幫助。
3. 控制鹽分攝入：嚴格控制鹽的攝入量，過量的鹽分會導致水鈉瀦留，增加血容量，升高血壓，不利於病情恢復。每天鹽攝入量應控制在 5 克以下。
4. 適量補充蛋白質：可選擇瘦肉、魚類、豆類及豆製品等優質蛋白質食物。蛋白質是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養物質。
5. 注意維生素攝入：多吃富含各類維生素的食物，如新鮮蔬果。維生素 C 可增強血管韌性，維生素 E 有抗氧化作用，能保護血管內皮細胞。
腦血栓患者預後在飲食上要嚴格把關，養成良好的飲食習慣。同時，要注意規律作息，適當進行康復鍛鍊。並且要定期復查，嚴格按照醫生的囑咐調整飲食和治療方案，以促進身體更好地恢復，降低復發風險。
