腦血栓患者的飲食需注意控制脂肪攝入、保證蛋白質供應、多吃蔬菜、水果、控制鹽和糖的攝取、避免刺激性食物等。
1. 控制脂肪攝入：應減少動物脂肪的攝取，如豬油、牛油等，這類脂肪含飽和脂肪酸多，會使血膽固醇升高，加重病情。可選擇植物油，如橄欖油、玉米油等，它們富含不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇，保護血管。
2. 保證蛋白質供應：適量攝入優質蛋白質，像瘦肉、魚類、豆類及豆製品等。蛋白質是身體重要組成部分，能維持正常生理功能，增強機體抵抗力，對患者恢復有益。
3. 多吃蔬菜、水果：蔬菜、水果富含維生素、礦物質和膳食纖維。維生素C可降低膽固醇，增強血管韌性；膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘，減少有害物質吸收，降低血液黏稠度。
4. 控制鹽和糖的攝取：高鹽飲食會使血壓升高，加重血管負擔，每天鹽攝入量應控制在5克以下。過多糖分會在體內轉化為脂肪，導致血脂升高，要避免食用高糖食品。
5. 避免刺激性食物：像辣椒、花椒、咖啡、濃茶等刺激性食物，會刺激血管和神經，不利於病情穩定，應盡量避免食用。
日常中，腦血栓患者除了關注飲食，還要注意規律作息，避免熬夜和過度勞累，適當進行康復鍛鍊，保持心情舒暢。同時，要嚴格按照醫生囑咐定期復查，按時服藥，以便及時瞭解病情變化，調整治療方案，促進身體恢復。
