一般情況下，食用含鉛容器裝的食物有中毒的風險。
鉛是一種重金屬，具有一定的毒性。含鉛容器在與食物接觸的過程中，尤其是在特定條件下，比如盛放酸性食物、高溫環境等，鉛元素可能會從容器中析出並融入食物。當人體攝入了含有鉛的食物後，鉛會在人體內逐漸蓄積。
鉛進入人體後，會干擾人體正常的生理功能。它會影響神經系統，導致頭痛、頭暈、失眠、記憶力減退等症狀，嚴重時可能影響認知功能和行為。鉛還會對血液系統造成損害，干擾血紅蛋白的合成，引發貧血。同時，對消化系統、泌尿系統等也會產生不良影響，出現腹痛、腹瀉、腎功能損害等情況。
日常生活中，為避免因接觸含鉛物品而導致鉛中毒，盡量不要使用來歷不明的容器盛裝食物，尤其是那些可能含鉛的老舊容器。對於一些色彩過於鮮艷、有刺鼻氣味的容器也要謹慎使用。購買餐具等容器時，選擇正規渠道、質量有保障的產品。如果懷疑有鉛中毒的可能，應及時就醫檢查，遵循醫生的建議進行診斷和治療 。
