甲肝患者飲食需注意保證充足熱量、蛋白質、維生素攝入，避免高油脂、刺激性食物等。
1. 保證充足熱量：甲肝患者肝臟功能受損，身體能量消耗增加，應攝入足夠的碳水化合物，像米飯、麵條等主食，為身體提供能量，維持正常生理活動，利於肝臟修復。
2. 攝入優質蛋白質：蛋白質是修復受損肝細胞的重要營養物質，可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆製品等，這些食物富含優質蛋白質，易被人體吸收利用。
3. 補充豐富維生素：多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、蘋果、橙子等，它們富含維生素A、維生素C、維生素E等多種維生素，對增強機體免疫力、促進肝細胞修復有積極作用。
4. 避免高油脂食物：甲肝患者膽汁分泌和排泄可能受影響，高油脂食物如油炸食品、動物內臟等不易消化，會加重肝臟負擔，不利於病情恢復。
5. 遠離刺激性食物：辣椒、花椒、芥末等刺激性食物，可能刺激胃腸道，影響消化功能，還可能加重肝臟炎症，甲肝患者應避免食用。
甲肝患者日常要養成良好飲食習慣，定時定量進餐，避免暴飲暴食。同時要嚴格戒酒，酒精會直接損害肝臟。要遵循醫生的建議，根據病情變化合理調整飲食，以促進身體早日康復。
