急性扁桃體炎的注意事項包括飲食、休息、口腔衛生、用藥、病情監測等。
1. 飲食：患病期間飲食要清淡易消化，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，這些食物易刺激咽喉，加重疼痛。可多吃新鮮的蔬菜、水果，像蘋果、梨、菠菜等，補充維生素，增強身體抵抗力，還要多喝溫水，保持咽喉濕潤，緩解不適。
2. 休息：保證充足的睡眠，讓身體得到充分的休息，有利於恢復體力，增強免疫力，促進病情好轉。避免過度勞累和劇烈運動，防止身體抵抗力下降，導致病情加重。
3. 口腔衛生：注意口腔清潔，飯後用淡鹽水或漱口水漱口，能有效清除口腔內的細菌和食物殘渣，減少細菌滋生，有助於減輕炎症。
4. 用藥：嚴格按照醫生的囑咐按時按量用藥，不要自行增減藥量或停藥，確保藥物能有效控制炎症，達到治療效果。
5. 病情監測：密切關注自身症狀，如體溫、咽喉疼痛程度、是否出現呼吸困難等。若症狀加重或出現新的症狀，應及時就醫。
在日常生活中，要養成良好的生活習慣，規律作息，適度鍛鍊，增強體質，預防急性扁桃體炎的發生。患病後積極配合治療，遵循上述注意事項，以便早日康復。
