急慢性咽炎患者飲食需注意避免辛辣、刺激性、油膩、生冷食物，戒煙戒酒等。
1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物會對咽喉黏膜產生強烈刺激，加重咽炎患者咽喉的紅腫、疼痛等不適症狀，不利於炎症的恢復，應嚴格避免食用此類辛辣食物。
2. 刺激性食物：咖啡、濃茶、碳酸飲料等刺激性飲品含有咖啡因、茶鹼等成分，會刺激咽喉及胃腸道，影響咽喉黏膜的修復，患者要盡量少喝，以免加重病情。
3. 油膩食物：油炸食品、肥肉等油膩食物不易消化，容易滋生痰液，導致咽喉部位痰液增多，加重咽喉的堵塞感，不利於咽炎的康復，患者應減少此類食物的攝入。
4. 生冷食物：冰淇淋、冷飲等生冷食物會使咽喉部位的血管收縮，降低咽喉黏膜的抵抗力，從而加重咽炎症狀，患者要避免食用。
5. 煙酒：香煙中的尼古丁、焦油等有害物質以及酒精都會刺激咽喉黏膜，使咽喉黏膜處於充血狀態，加重咽炎病情，患者必須戒煙戒酒。
急慢性咽炎患者除了在飲食上多加註意，日常生活中也要注意保持口腔清潔，勤漱口，規律作息，避免熬夜，適當進行體育鍛鍊，增強身體抵抗力。若症狀嚴重，一定要及時就醫，嚴格遵醫囑進行治療。
