喝咖啡的注意事項包括濃度、時間、溫度、搭配食物、特殊人群等。
1. 濃度：不宜過濃，高濃度咖啡可能刺激腸胃，引發胃酸分泌過多、胃痛等不適，還可能導致心跳加速、失眠等，建議按合適比例衝泡，以獲得良好口感與健康體驗。
2. 時間：不要在空腹時或臨近睡覺前喝。空腹喝咖啡會直接刺激胃黏膜，影響消化；睡前飲用，其中的咖啡因會興奮神經，干擾正常睡眠節律，降低睡眠質量。
3. 溫度：避免喝太燙的咖啡，過熱飲品會損傷口腔和食管黏膜，長期如此增加患癌風險，待咖啡冷卻至適宜溫度再飲用。
4. 搭配食物：不要與辛辣油膩食物、酒等一起食用。辛辣油膩食物與咖啡搭配會加重腸胃負擔；咖啡和酒一起飲用，會加劇對大腦神經的刺激，危害健康。
5. 特殊人群：孕婦、兒童、患有心臟病等疾病的人群要謹慎飲用。孕婦過多攝入咖啡因可能影響胎兒發育；兒童神經系統發育不完善，咖啡可能影響其正常發育；心臟病患者喝咖啡可能加重心臟負擔。日常喝咖啡要多留意自身身體狀況，根據實際情況調整飲用習慣。若有特殊健康問題，應先咨詢醫生建議，確保喝咖啡不會對健康造成不良影響 。
