冠心病術後飲食需注意控制脂肪攝入、限制鈉鹽攝入、增加膳食纖維攝入、保證蛋白質攝入、控制糖分攝入等。
1. 控制脂肪攝入：應減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝取，避免食用油炸食品、動物內臟、肥肉等高脂肪食物，烹飪方式盡量選擇清蒸、燉煮、涼拌等，可適當食用富含不飽和脂肪酸的食物，如魚類、堅果等，有助於降低血脂，保護心血管。
2. 限制鈉鹽攝入：過多的鈉鹽攝入會加重心臟負擔，不利於術後恢復。要減少食用咸魚、醃肉、鹹菜等高鹽食物，每天鈉鹽攝入量應控制在一定範圍內，以減輕水腫和高血壓症狀。
3. 增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全穀物等富含膳食纖維的食物，可促進腸道蠕動，降低膽固醇吸收，有助於維持大便通暢，減輕心臟壓力。
4. 保證蛋白質攝入：適量攝入優質蛋白質，如瘦肉、魚類、豆類、蛋類、奶類等，有助於身體恢復和維持正常生理功能，但也不宜過量，以免增加腎臟負擔。
5. 控制糖分攝入：避免食用過多甜食、飲料等高糖食物，防止血糖升高，引發糖尿病等併發症，影響心臟健康。
冠心病術後飲食調整對身體恢復至關重要。日常生活中要養成良好飲食習慣，定時定量進餐，避免暴飲暴食。同時，要嚴格按照醫生囑咐進行飲食管理，定期復查，以便及時調整飲食方案，促進身體早日康復。
