鈎端螺旋體病飲食禁忌包括辛辣食物、油膩食物、高糖食物、酒精飲品、生冷食物等。
1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有較強刺激性，食用後會刺激胃腸道黏膜，可能引發胃腸道不適症狀，如胃痛、腹痛、腹瀉等，而鈎端螺旋體病患者身體較為虛弱，胃腸道功能也可能受影響，食用此類食物會加重身體負擔，不利於病情恢復。
2. 油膩食物：油炸食品、肥肉等油膩食物不易消化，會增加胃腸道消化負擔。鈎端螺旋體病患者本身消化功能可能減弱，過多攝入油膩食物，易導致消化不良、惡心、嘔吐等症狀，影響營養吸收，阻礙身體康復進程。
3. 高糖食物：蛋糕、糖果等高糖食物，大量食用後會使血糖快速上升，影響體內血糖平衡。同時，高糖環境有利於細菌滋生，可能加重感染風險，不利於鈎端螺旋體病患者病情的控制和身體恢復。
4. 酒精飲品：白酒、啤酒、葡萄酒等酒精飲品，酒精進入人體後會對肝臟等器官造成損害。鈎端螺旋體病可能影響肝臟功能，飲酒會進一步加重肝臟負擔，甚至引發肝功能異常，不利於身體整體恢復。
5. 生冷食物：生魚片、冰淇淋等生冷食物，可能攜帶細菌、病毒等病原體，鈎端螺旋體病患者身體抵抗力較差，食用後容易引發腸道感染等問題，加重病情。
鈎端螺旋體病患者在飲食上需嚴格遵守這些禁忌，選擇清淡、易消化且營養豐富的食物，如米粥、蔬菜湯、雞蛋等，以補充身體所需營養，促進病情恢復。同時要遵循醫生建議，配合治療，爭取早日康復。
