概述標題意圖：詢問紅心柚子發苦是否能食用以及紅心柚子可以保存的時長。
一、紅心柚子苦能否食用：
紅心柚子苦能不能吃要視情況而定。如果是因為柚子還未完全成熟，這種情況下是可以吃的，只是口感欠佳，隨著放置時間推移，可能苦味會有所減輕。若是柚子變質導致發苦，比如出現了異味、果肉軟爛等現象，那就不能吃了，食用變質的柚子可能會引起腸胃不適，出現腹痛、腹瀉等症狀。還有一種情況是在生長過程中受到環境因素影響，如光照不足、土壤肥力不均等，使得柚子局部發苦，這種情況下，將苦味部分去除後，其他正常部分是可以食用的。
2.紅心柚子能放多久：
紅心柚子的存放時間受多種因素影響。在常溫環境下，如果是完整未開封的紅心柚子，一般可以存放1 - 2周左右。但如果環境溫度較高、濕度較大，存放時間可能會縮短。將柚子用保鮮膜包裹好放在冰箱冷藏，能延長其保存時間，大概可以存放2 - 3周。不過要注意，冷藏時溫度不宜過低，以免凍傷柚子影響口感。如果是切開的紅心柚子，用保鮮膜封好放在冰箱冷藏，建議在2 - 3天內吃完，因為切開後容易受到細菌污染，存放時間過長會導致變質。
保存紅心柚子時，要選擇表皮光滑、無損傷的柚子。完整的柚子存放時要避免擠壓，切開的柚子要及時用保鮮膜密封，防止水分流失和細菌侵入。食用前要仔細檢查柚子的狀態，確保其新鮮可食。
